ラーメンオールスターズ
ラーメン店の売上げアップ・ラーメン店向け「本物」のフードビジネスの提案は“ラーメンオールスターシステムズ”
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  新店情報 米子店(8月20日〜
 
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ラーメンオールスターズ
/RASって?  
     
 
  従来のラーメン店は「個」の営業で成り立って    
  これからは『集』(仕組み・システム)を作ること    
  一層価値を上げる事が可能になるのです。    
       
 
 
 
「個」から「集」への移行 〜登録制度の導入〜
実績のあるお店(お店を自分で持っている)・(商品力が確立されている)・(教育・指導をする人が
いる)・(考え方が確立されている)が登録をして、全国南から北までのお店が集まります。
※九州・四国・中国・関西・中京・関東・東北・北海道
    登録店舗はこちらよりご覧下さい。
     
 
利益構造の見直し
現在の売上げアップの厳しい状況の中で利益を上げるには、原価の見直し、効率のよい人の配置、
店舗開業におけるコストダウン(店舗造りも含めて)が大切。その中でも一番の課題が食材のコスト
ダウンです。そこで、登録した店舗の食材は、共同仕入れをしてコストダウンを計ります。
     
 
人材の確保・教育
本部でのスーパーバイザーを育成して、店舗の開店準備から従業員の指導を行い、早い時期に理想に
近い店の形態を作ります。店長の一時派遣システム、店舗の売上げダウン、店の状況の悪化についても
派遣をして修復します
     
 
テーマパーク・駅ビル・量販店・路面店等への出店
登録店舗の集団的価値があるので、テーマパーク、駅ビル、量販店、人の集まる施設への出店等々に
積極的に出店が可能になります。従来のテーマパークではただ単に店舗が集まっただけで、ある程度
期間が経つと売上げがダウン化傾向に向かい、店舗ごとの売上げ格差が大きくなり、運営形態を維持
するのが難しくなります。集団の店舗を本部が一つで運営する事により、全体での販売活動や、店舗の
入替え、オーナーとのコミュニケーション、色々なイベント活動等が可能になります。また、お客様との
コミュニケーション部分も広がり、長期間に渡ってテーマパークや店舗の売上げを確保できる可能性が
高くなるのです。路面店についても同様の考え方が可能です。
     
 
不振店舗の再生
不振のラーメン店を再生します。登録社の中から、立地・ターゲットに合ったラーメンを提供します。
オペレーション、販促活動を充実させる事により、不振店舗を再生させます。その時、家賃交渉、安い
店造り、店長の教育、原価の見直し等々を実行して、利益効果をアップさせ、再生を計り、利益の出る店
によみがえらせます。
     
 
商品開発の充実
登録社については、その条件をクリアーすれば加盟が可能で、新・旧の交換をしながら、フレッシュ性
を保つ努力をします。これによって商品の種類が増え、また、本部自体でも商品開発を行い、時代に合
った商品の開発、より美味しいラーメンの開発に取り組む事が可能になります。
 
     
 
  …以上の「集」での機能を生かし、  
            全国 FC募集を行います。  
 
     
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